CONAPACH en su propósito de desarrollar la diversificación de los productos marinos, respalda proyectos innovadores como Ody Snack, contribuyendo a abrir nuevas oportunidades para el sector.
Felipe Jorquera y Kimberly Garcés, dos jóvenes pescadores artesanales pelágicos de la Región del Biobío, expusieron ante la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura del Senado para presentar su innovador proyecto de alimentos para mascotas ODY SNACK, realizado a base de sardina, anchoveta y jurel deshidratado.
Su presentación tuvo como principal objetivo llamar la atención de los legisladores respecto a que actualmente la Ley de Pesca no considera el alimento para mascotas (perros y gatos) como destino de los recursos de la pesca artesanal, solo contempla la reducción para harina de pescado y consumo humano.
Según relataron sus creadores, durante los trámites para la implementación de la planta de proceso, no hubo problemas para obtener los permisos del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG; sin embargo, en el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura no figuraban como una actividad que pueda obtener la categoría de planta pesquera y el llamado Sello Azul, que se obtiene para verificar que los productos pesqueros procesados cuentan con su trazabilidad y que hoy solo se emite para el consumo humano.
Lo mismo ocurre con INDESPA, donde existe una dificultad práctica para que emprendimientos formalizados como SpA (Sociedad por Acciones) puedan acceder a instrumentos de fomento, aun cuando sus socios sean pescadores artesanales vigentes y el proyecto tenga directa relación con la agregación de valor de recursos pesqueros artesanales. Esta situación evidencia una brecha normativa y administrativa que limita la modernización del sector, especialmente para iniciativas que transforman sardina, anchoveta y jurel en productos innovadores con mayor valor comercial.
En este contexto, solicitaron a los parlamentarios legislar al respecto, así como también oficiar al gobierno para incluir a esta categoría como una alternativa real de diversificación para la pesca artesanal, a la vez generar mecanismos y normativas flexibles, que faciliten los procesos de cualquier otro proyecto de innovación pesquera.
Al respecto, el secretario de CONAPACH, Cesar Jorquera, señaló que desde que nació la idea de generar un nuevo producto con la pesca pelágica, se encuentran en la mira de proyectarla, de crecer y crear caminos para que otros emprendedores tengan menos dificultades a la hora de innovar en el procesamiento de recursos pesqueros artesanales, generando nuevas oportunidades para el sector.